Муку смешать с молотым миндалем, цедрой лимона разрыхлителем, ванилином, крахмалом хорошо перемешать. Отдельно смешать миксером сахар, мед, зеленый чай, сок лимона, растительное масло, смесь влить в муку замесить тесто. Выложить в форму, украсить дольками миндаля и любыми фруктами. Выпекать в духовке при температуре 180- 200 градусов 30 минут. Готовность определять с помощью лучинки.